Bahan:
1 genggam Protena halus direndam
2 lembar kol dicincang halus
1 lembar seaweed kering diremas
Terigu secukupnya
Tepung beras secukupnya
Air
Gula
Perasa vegan
Cara membuat dadar vegan:
1. Tumis protena, kol, seaweed, perasa vegan, gula dengan sedikit minyak sayur lalu sisihkan
2. Aduk terigu dan tepung beras secukupnya dengan air
3. Masukkan tumisan ke dalam adonan lalu aduk rata
4. Siapkan wajan datar, beri sedikit minyak wijen dan goreng sampai kecoklatan.