Sayur Nangka Masak Kelapa
BAHAN-BAHAN SAYUR NANGKA
400 g nangka muda, potong-potong
1 L santan encer dari 1 butir kelapa
50 g tetelan
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
500 ml air kelapa
1 bungkus Royco Ayam
1 sdt gula merah
Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt ketumbar bubuk
2 butir kemiri, sangrai
CARA MASAK
Rebus air kelapa, nangka, tetelan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, hingga harum dan empuk.
Tuangkan santan. Didihkan sambil sesekali diaduk.
Masukkan Royco Ayam dan gula merah, aduk rata. Masak hingga matang dan kuah meresap.
ADS HERE !!!